BRAMA - News - Weather - Elections - Business - Sports - Brama Press - Calendar - Classifieds



    Перша сторінка.    Погляд.    Поступ у Львові.    Поступ з краю.    Поступ у світі.    Тема Поступу.    Точка зору.    Калейдоскоп Поступу.    Спорт-Поступ.    Пост-Factum.   
  Цитата Поступу
   ·  на головну  · 1999-2002  · досье  · архів світлин  · 
Купол
Львів
  12:50 21-12-2021 -   Радник Байдена обговорив з Кремлем умови переговорів про "гарантії безпеки"  
  12:7 21-12-2021 -   "Тисяча Зеленського": за два дні українці витратили понад 130 мільйонів  
  12:5 21-12-2021 -   У Львові переодягнений жінкою невідомий намагався розбестити дитину у шкільному туалеті  
  9:39 08-12-2021 -   шахрайка облаштувала у центрі Львова фіктивний обмінник і обдурила львів'янина на $19 тис.  
  9:29 08-12-2021 -   Байден відмовився йти на поступки Путіну щодо перспективи членства України в НАТО  
Україна
  10:13 24-01-2022 -   Командувач ООС заявив про готовність українців роздирати росіян голими руками  
  10:12 24-01-2022 -   Міністр оборони: розгортання територіальної оборони в Україні триває цілодобово  
  12:6 21-12-2021 -   Синоптики прогнозують морози до -19°  
  9:27 08-12-2021 -   Вантажівка і маршрутка зіткнулися на Чернігівщині: нові дані свідчать про 13 смертей  
  9:26 08-12-2021 -   Мер Полтави заявив, що в Україні воюють США і РФ, а також брат із братом  
Світ
  10:12 24-01-2022 -   Командувач ВМС Німеччини заявив, що Україна не поверне Крим: МЗС вимагає спростування  
  10:12 24-01-2022 -   США і Британія: Росія планує поставити на чолі України проросійського лідера  
  10:11 24-01-2022 -   У Росії заявили, що відключити її від SWIFT "де-факто неможливо"  
  12:6 21-12-2021 -   Кремль опублікував вимоги "гарантій безпеки" до НАТО із пропозицією не приймати Україну  
  9:26 08-12-2021 -   У Німеччині СДПН і Вільні демократи схвалили коаліційну угоду  



  ·  · 
 

КуПол: новини  » 
11.10.2015
Тестомесы различаются по принципу действия, комплектации, функциональности
Алла ШИМИНА, ПОСТУП
 
 В кондитерской и хлебопекарной областях широко используется разнообразное оборудование, в том числе и тестомесильные машины, упрощающие работу пекарей и кондитеров. Современный рынок предлагает эту продукцию в ассортименте, причем, в линейках производителей представлены агрегаты как для промышленного, так и для бытового использования.

Если речь идет о профессиональном оборудовании, то, по словам специалистов, в кондитерских цехах представлены тестомесильные машины как периодического, так и непрерывного действия. Особенность первых, оснащенных подкатными дежами, непродолжительное смешивание теста небольшими порциями. Вторые же функционируют непрерывно, смешивая, продвигая и выдавливая большие объемы заготовок.

Такое кондитерское и хлебопекарное оборудование, как тестомесы, различается не только по принципу действия, но и комплектацией. В частности, пользуются спросом агрегаты, укомплектованные вилочной конструкцией: они незаменимы для перемешивания сдобного и крутого теста. Если есть потребность в заготовках для вареников и пельменей, то лучше всего с этой задачей справятся агрегаты, укомплектованные горизонтальными лопастями, которые вращаются в разные стороны. Планетарные тестомесильные машины, у которых месильный элемент движется вокруг оси, используются для подготовки не только теста (заварного, бисквитного, дрожжевого и проч.), но и других смесей, например, пюре или фарша. На производстве также встречаются спиральные устройства, укомплектованные спиралевидным органом, оптимальный вариант, чтобы получить тесто легкой и воздушной консистенции.

Наконец, тестомешалки могут различаться по таким критериям, как скорость работы, мощность и производительность, функциональность и ряду других.









» 
Фирма Casio предлагает многофункциональные часы, которые прокладывают маршрут следования и измеряют давление
Сергей БРАЙЧЕВСКИЙ, ПОСТУП
 
Вот уже на протяжении многих лет известный бренд Casio четко следует своему слогану «Невозможное возможно». Продукция этой прославленной марки наручные часы представлена в торговых точках многих стран мира.
Детальніше>>
Зміст Поступу
Перша сторінка
  ·  Очільник СБУ розповів свою версію ключових загроз нацбезпеці України 
Погляд
  ·  Перенесення "виборів" ДНР і ЛНР: які цілі переслідує Кремль? 
Поступ у Львові
  ·  Французи допоможуть розібратися з львівським смородом 
  ·  Голова Львівської ОДА Олег Синютка: "Наш край" - зборище есдеків, а Дубневичі - хороші (ІНТЕРВ'Ю) 
Поступ з краю
  ·  Порошенко пообіцяв учасникам АТО "золоті гори" 
Поступ у світі
  ·  Чорна субота в Анкарі 
Тема Поступу
  ·  Заблокований Крим. Чому Україна забула про своїх громадян на півострові 
Точка зору
Калейдоскоп Поступу
  ·  Цветы для представителей сильного пола: составляем «правильный» букет 
  ·  Резиновые сапоги и другая практичная обувь от Оldcom.com.ua для каждого члена семьи 
Спорт-Поступ
  ·  Євро-2016. Відбірковий етап. Македонія - Україна 0:2. Важлива перемога Фоменка 
Пост-Factum
  ·  В Італії спекли найбільший у світі торт